题目内容

【题目】“鲁花花生油,滴滴香浓,”你可知道这滴滴浓香的花生油主要来自种子的( )

A.胚芽B.胚轴C.胚乳D.子叶

【答案】D

【解析】

花生属于双子叶植物,种子由种皮和胚组成,胚中的子叶是花生种子储存营养物质的结构,单子叶植物种子由种皮、胚组成,有些单子叶植物的种子营养物质储存在胚乳中,如玉米。

花生种子结构包括种皮和胚,胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。其中种皮具有保护作用;胚根最终发育成幼苗的主根;胚轴最终发育成连接茎和根的部分;胚芽最终发育成茎和叶;子叶中储存着大量的营养物质。我们食用的花生油由花生种子加工而成,因此香浓的花生油主要来自种子的子叶。

故选:D

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