Question

营养学家建议青少年应多吃一些肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是（　　）

A．有机物

B．容易消化的物质

C．构成人体组织细胞的基本物质

D．主要供能物质

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物，可见C符合题意。故选：C

考点：此题考查的是人体需要的主要营养物质。