题目内容
【题目】根据“观察鸡卵的结构”实验，结合如图回答下列问题。
（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验该结构具有_____作用；将新鲜的鸡卵放入温水中，可以看到卵壳表面有气泡产生，这说明卵壳表面有_____。
（2）用解剖剪将鸡卵的钝端打破，用镊子剥去碎卵壳，再撕破外壳膜，即可以看到_____，该结构可贮存空气。
（3）卵黄为胚胎发育提供_____。卵黄表面中央有一盘状的小白点，称为_____，它是鸟卵进行_____的部位。
（4）卵黄外透明的胶状物质是_____，为鸡卵的发育提供水分和营养物质。
（5）家鸽卵的孵化时间大约需要17﹣19天，鸡卵的孵化时间大约需要20﹣22天，驼鸟卵孵化的时间大约需要45天。你推测孵化时间的长短可能与___________有关。
（6）雌鸟或人工孵化箱提供给受精的鸟卵继续发育的条件是_____。
【答案】保护内部结构 气孔 气室 营养物质 胚盘 胚胎发育 卵白 卵的大小 适宜的温度
【解析】
鸟卵的结构：
①卵壳：坚硬，起保护作用；有小孔透气。
②卵壳膜：包裹内部物质，具有保护作用。
③气室：内充满空气，为胚胎发育提供氧气。
④卵白：为胚胎发育提供营养物质，具有保护作用。
⑤胚盘：含有细胞核，未受精的卵，胚盘色浅而小，已受精的卵，胚盘色浓而略大，胚盘在受精后可发育成胚胎。
⑥卵黄：卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养物质。
⑦系带：固定卵黄（位于卵黄上，一端与卵钝端的壳膜相连，另一端与卵尖端的壳膜相连）。
⑧卵黄膜：起保护作用。
（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，从而说明卵壳对鸡卵具有保护作用，用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多小孔，这是气孔，为了证实所观察到的气孔的存在，将鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多气泡出现。
（2）用解剖剪后端轻轻地将鸡蛋钝端的卵壳打破，用镊子剥去钝端的碎卵壳，再撕破外卵壳膜，即可以看到[③]气室，该结构可贮存空气。
（3）卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分，卵黄为胚胎发育提供营养，卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的，是进行胚胎发育的部位。
（4）卵黄外透明的胶状物质是卵白，卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分的功能。
（5）鸟卵孵化时间的长短与卵的大小成正比，由题意知：一般来说，鸡卵体积越小，孵化期越短，鸟卵越大，孵化期越长。
（5）鸟卵的发育需要温度，雌鸟或人工孵化箱提供给受精的鸟卵继续发育的条件就是温度。
