Question

【题目】食品安全事关人的健康，下列说法不符合食品安全的是（ ）

A.豆浆要完全煮沸B.酱油、醋不适合装在金属容器

C.购买食品时要看保质期D.贮存在冰箱中的食物不会变质

Answer 1

【答案】D

【解析】

此题可根据食品安全的要求分析解答。

A. 豆浆要完全煮沸，因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，饮用未煮熟的豆浆，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，A正确。

B. 酱油和醋会跟金属发生化学反应，因此酱油和醋不适合装在金属容器，B正确。

C. 食品安全很重要，因此购买食品时要看保质期，C正确。

D. 冰箱中的食物如果放置时间太长也会变质，故D错误。

故选D。