题目内容
【题目】我们食用的大米主要是水稻种子里的( )
A.胚乳B.胚根C.胚芽D.种皮
【答案】A
【解析】
水稻种子包括种皮(有保护作用)、胚乳(储存营养物质)和胚(包括胚根、胚芽、胚轴、子叶)。
A、胚乳是水稻种子储存营养物质的作用,因此食用的大米主要是水稻种子里的胚乳,A正确。
B、胚根是胚的一部分,发育成植物的根,B错误。
C、胚芽是胚的一部分,发育成茎和叶,C错误。
D、种皮质地坚硬,具有保护作用,D错误。
故选:A。
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