题目内容

【题目】我们食用的大米主要是水稻种子里的( )

A.胚乳B.胚根C.胚芽D.种皮

【答案】A

【解析】

水稻种子包括种皮(有保护作用)、胚乳(储存营养物质)和胚(包括胚根、胚芽、胚轴、子叶)。

A、胚乳是水稻种子储存营养物质的作用,因此食用的大米主要是水稻种子里的胚乳,A正确。

B、胚根是胚的一部分,发育成植物的根,B错误。

C、胚芽是胚的一部分,发育成茎和叶,C错误。

D、种皮质地坚硬,具有保护作用,D错误。

故选:A

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