题目内容
2．维生素C能使加碘的淀粉溶液呈现褪色反应．√ （判断对错）分析 维生素C具有还原性，在空气中久置时容易被空气中的氧气氧化；维生素C能够把碘还原为碘离子，碘能淀粉溶液变蓝，而碘离子不能使淀粉变色．
解答 解：维生素C能使加碘的淀粉溶液和高锰酸钾溶液褪色，这是维生素C的特性，我们可以用此特性来检验食物中维生素C的含量高低．
故答案为：√．
点评 关键点：明确维生素C的特性．
练习册系列答案
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如图是植物传粉、受精及果实和种子的形成过程示意图，请据图分析回答：
12．中学生营养餐每天必须配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食物，这是因为蛋白质是（ ）
| A． | 建造身体的重要原料 | B． | 不需要经过消化就能吸收 | ||
| C． | 在人体内不会分解 | D． | 溶解养分的物质 |
19．九年级的我们正处于青春期，如果遇到心理、生理上的问题，最佳的做法是（ ）
| A． | 以科学的态度、求知的心情向老师和家长求解 | |
| B． | 将自己对性知识的疑惑藏在心底 | |
| C． | 谈及性知识就回避 | |
| D． | 自行处理问题，不打扰别人 |
7．如图为反应生物体内某生理过程或现象的曲线，下列叙述错误的是（ ）
| A． | 若y表示胸腔容积，则 bcd 段表示呼气过程 | |
| B． | 若y表示血液中葡萄糖含量变化，则可以用 abc段表示进食后一段时间内血糖的浓度变化 | |
| C． | 在某封闭草原，有食物链：草→兔→狼，若大量捕杀狼群，则可以用 abc 段表示在一段时间内兔的数量变化 | |
| D． | 若y表示某密闭的温室大棚中二氧化碳浓度，则 b 点是傍晚时段 |
12．如图是绿色植物植株、花、果实、种子的示意图，下列说法错误的（ ）
| A． | 大豆油是烹调时常用的食用油，它主要来自图甲中的④子叶 | |
| B． | 图乙等农作物根吸收的水分是通过根茎叶中的筛管运输到植物各处的 | |
| C． | 由图丙中的花发育成图丁的结构需要经过传粉和受精过程 | |
| D． | 图丁中的①和②分别是由图丙中的⑤和⑥发育而来的 |