Question

冰人奥茨大约生活在公元前3300年，其尸体于1991年9月在阿尔卑斯山附近的奥茨冰川被发现，冰川完好保存其尸体的原因是（　　）

• A、低温杀死细菌和真菌
• B、低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖
• C、冰川上不存在细菌和真菌
• D、细菌和真菌因缺少有机物无法生存

Answer 1

考点：食品的腐败原因

专题：

分析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如绿脓杆菌．

解答： 解：雪山被冰雪覆盖，温度很低，抑制了细菌和真菌生长繁殖，因此因雪崩而遇难的登山运动员的尸体不腐化，被冰雪完好保存着．有些细菌耐低温，因此低温只是抑制了细菌和真菌生长繁殖，并不能杀死细菌和真菌．
故选：B．

点评：解答此类题目的关键是熟记细菌真菌的生活条件．