题目内容
被胆汁促进消化的物质是（ ）
| A．淀粉 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．维生素 |
A、淀粉的消化需要淀粉酶，不是胆汁，故A不符合题意；
B、脂肪的消化需要胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，故B符合题意；
C、蛋白质的消化需要蛋白酶，不需胆汁，故C不符合题意；
D、维生素不需要消化，就可直接被吸收，不需胆汁，故D不符合题意．
故选：B
B、脂肪的消化需要胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，故B符合题意；
C、蛋白质的消化需要蛋白酶，不需胆汁，故C不符合题意；
D、维生素不需要消化，就可直接被吸收，不需胆汁，故D不符合题意．
故选：B
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