Question

20．在探究霉菌生活环境实验时，你们提出的问题是：霉菌的生长需要适宜的温度吗？，得出的结论是：霉菌的生长需要适宜的温度，根据探究结果，提出防止家中食品霉变的具体措施是什么？

Answer 1

分析 实验设计的关键是遵循对照原则和单一变量原则；常用食品保存的方法有：“巴斯德“消毒法、冷藏法、冷冻法、腌制法、脱水法．

解答 解：提出问题：尝试从日常生活、生产实际或学习中发现与生物学相关的问题．在探究霉菌生活环境实验时，除了温度的条件不同外，其他条件都应该相同，因此，实验变量是温度，提出问题是霉菌的生长需要适宜的温度吗？
根据提出的问题，得出的结论是：霉菌的生长需要适宜的温度
      食品腐败的原因是细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致；保存原理是将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖．①是温度适宜霉菌的生长，②是依据低温可以抑制霉菌的原理．
     根据探究结果，为防止家中食品霉变，对食品采用冷冻法、冷藏法等．
故答案为：
霉菌的生长需要适宜的温度吗？
霉菌的生长需要适宜的温度
冷冻法、冷藏法等

点评 科学探究考查学生提出问题、作出假设、设计实验、分析数据、得出结论的能力，重点是对照实验的设计、变量的判断．