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（2011?长沙）科学家从苹果酸乳酸菌中提取了某一特定基因，将其转接到一种葡萄酒酵母菌的DNA中，获得了一种新型葡萄酒酵母菌．这里主要使用的技术是（ ）
分析：基因控制性状，把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术．
解答：解：科学家从苹果酸乳酸菌中提取了某一特定基因，将其转接到一种葡萄酒酵母菌的DNA中，获得了一种新型葡萄酒酵母菌．这里主要使用的技术是转基因技术．
故选：B．
故选：B．
点评：人们对遗传和变异的认识，随着科学的发展，已逐渐深入到基因水平，转基因技术就是人们研究的成果
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（2011?长沙）2011年4月28日国家统计局发布了第六次人口普查的主要数据，截止到2010年11月1日，我国内地人口总数为13.39亿，其中男性6.87亿，女性6.52亿，