Question

三种营养物质中提供能量（同等重量）最多的是

 

，但

 

是最主要的供能物质．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．水、无机盐、维生素不能提供能量．

解答：解：糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量．每克脂肪在人体内氧化分解产生约为37.6kJ的热量，葡萄糖约为16.4kJ，蛋白质约为16.7kJ．所以三种营养物质中提供能量（同等重量）最多的是脂肪，但是糖类是最主要的供能物质．
故答案为：脂肪；糖类．

点评：解答此题的关键是掌握同等重量的糖类、脂肪、蛋白质，释放能量最多的是脂肪，人体最主要的供能物质却是糖类．