Question

【题目】食物中能给人的生命活动提供能量的营养物质有______、______ 和______．

Answer 1

【答案】 糖类 蛋白质 脂肪

【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，但糖类是主要的能源物质，糖类也是构成细胞的一种成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；而水、维生素和无机盐不能为人体的生命活动提供能量。