题目内容
【题目】制作泡菜是利用哪种微生物进行发酵
A. 酵母菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 青霉菌
【答案】C
【解析】制作泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，还不破坏菜的品质，C正确。
【题目】
GM玉米应该被明令禁止 野生动植物保护团队要求明令禁止种植一种新的基因改造（GM）玉米。 这种GM玉米被设计成不会受到一种新强力除草剂的影响，但是这种新出的手机也会杀死传统的玉米，也会杀死长在玉米田中的大部分野草。 环保人士说，杂草是一些小动物，特别是昆虫的食量，使用新的除草剂与GM玉米将会对环境有害。支持使用GM玉米的人士则说，科学研究也显示这种情况不会发生。 |
上述文章提及的科学研究的细节如下:
随机在全国各地200处地方种植玉米。
每块玉米田被一分为二。其中一半种植基因改造（GM）玉米并使用新的强力除草剂，另一半则种植传统玉米及施用传统除草剂。
在施用新除草剂的GM玉米田中所找到的昆虫数量与施用传统除草剂的传统玉米田中所找到的昆虫数目大致相同。
（1）.胚是新植物体的幼体，是种子中最需要的结构。下图是玉米种子结构示意图。玉米胚的结构应包括
A.胚芽、胚轴和胚根
B.胚乳、胚芽、胚轴和胚根
C.子叶、胚芽、胚轴和胚根
D.胚乳、子叶、胚芽、胚轴和胚根
（2）.科学家将抗除草剂基因引入玉米，从而研制出抗除草剂的GM玉米。这种技术属于
A.克隆技术 B.组织培养 C.杂交技术 D.转基因技术
（3）.下列有关GM玉米变异及其产生原因的叙述中，正确的是
A.可遗传变异，因为转入了抗除草剂基因
B.可遗传变异，是强力除草剂诱导发生的
C.不可遗传的变异，可能是土壤的原因
D.不可遗传的变异，可能是昆虫的原因
（4）.文中进行研究：“每块玉米田被一分为二。其中一半种植基因改造（GM）玉米并使用新的强力除草剂，另一半则种植传统玉米及施用传统除草剂。”该实验设计的不严谨之处是
A.不符合等量对照实验原则 B.不符合平行重复原则
C.不符合单一变量原则 D.不符合随机原则
（5）.有科学家担心，由于这种GM玉米不会受新强力除草剂的影响，从而使农民大量、反复使用强力除草剂，导致杂草的抗药性增强，这种杂草同样会影响农作物的生长。下列各项中，不属于强力除草剂会导致杂草抗药性增强原因的是
A.杂草中原来就存在抗药性个体
B.强力除草剂的使用使杂草发生了抗药性的定向变异
C.只有对强力除草剂具有抗药性的杂草才能生存下来
D.杂草抗药性增强是强力除草剂对杂草定向选择的结果
