Question

【题目】将下列左右两侧对应的内容连接起来。

Answer 1

【答案】A—e；B—a；C—b；D—c；E—d

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

食物所含的蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”。糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；无机盐是人体的重要组成部分，人体如果缺少这类物质就可能会患佝偻病等疾病；维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，人体对它的需要量很小，却是人体必需从食物摄取的有机物；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建。因此，A—e；B—a；C—b；D—c；E—d。