Question

【题目】豆浆里的蛋白质和米饭里的淀粉分别来自（　　）

A. 子叶、胚乳 B. 子叶、子叶

C. 胚乳、胚乳 D. 胚乳、子叶

Answer 1

【答案】A

【解析】

双子叶植物种子的结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶，营养物质储存在子叶中；单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳，胚由胚根、胚轴、胚芽、子叶组成，营养物质储存在胚乳中。

豆浆由黄豆加工而成，黄豆属于双子叶植物，种子的营养物质储存在子叶中，米饭由水稻加工而成，水稻属于单子叶植物，种子的营养物质储存在胚乳中。
故选：A