Question

【题目】大豆、小麦、西瓜的主要食用部分，分别是（）

A. 胚乳、子叶、种皮B. 子叶、子叶、种皮

C. 子叶、胚乳、果皮D. 胚乳、子叶、胚乳

Answer 1

【答案】C

【解析】

双子叶植物种子的结构由种皮和胚（胚芽、胚轴、胚根、和子叶）组成，子叶贮存营养物质，单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳组成，胚乳是储存营养物质的结构。

大豆属于双子叶植物，营养物质储存在种子胚的子叶中，小麦属于单子叶植物，种子的营养物质储存在胚乳中，西瓜属于果实，食用部分食用果皮，由子房壁发育而成，可见，C正确。