Question

【题目】下列各实验装置中，能迅速、安全地脱去绿叶中叶绿素的是（　　）

A.B.C.D.

Answer 1

【答案】B

【解析】

“绿叶在光下制造有机物”的实验步骤：暗处理→部分遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素。关键是确定控制实验变量、设置对照实验。

把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片中的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色。使叶片颜色变淡，使实验现象更明显；加热能使酒精快速溶解叶绿素，如果将叶片放在酒精中，并直接放在酒精灯上加热，酒精易燃容易引起火灾，使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险。因此酒精脱色的方法是隔水加热，所以能迅速、安全地脱去绿叶中叶绿素的是B。

故选：B。