题目内容
在A、B、C、D 盛有不同溶液的四支试管中分别加入等量的植物油.在适宜的温度下放置一段时间后再检验,发现某试管中植物油最少,该试管内的液体是( )
A、唾液、胰液、胃液 |
B、胆汁、胰液、肠液 |
C、肠液、胰液、胃液 |
D、胃液、肠液、唾液 |
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:植物油主要成分是脂肪,胆汁中虽不含消化酶,但胆汁能把脂肪乳化成脂肪微粒,促进脂肪的消化,然后根据各种消化液的消化作用分析回答.
解答:解:唾液中只含有唾液淀粉酶;胃液中只含胃蛋白酶;肠液、胰液中含有多种消化酶包括消化脂肪的酶;胆汁不含消化酶,但是胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成脂肪微粒,加大了与消化酶的接触面积,促进了脂肪的消化.植物油的主要成分是脂肪,脂肪只能在小肠内才能被消化.首先在小肠中胆汁的作用下,脂肪被变成脂肪微粒,加大了与消化酶的接触面积.而后再在肠液和胰液中酶的作用下,被消化成甘油和脂肪酸.因此选项B即有胆汁的乳化作用,胰液、肠液中还含有消化脂肪的酶,故植物油消化的最快,试管中剩下的植物油最少.
故选:B
故选:B
点评:脂肪只能在小肠中消化,胆汁中不含有消化酶,对脂肪只能进行乳化.
练习册系列答案
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