题目内容
【题目】有性生殖与无性生殖的主要区别在于（ ）
A．是否产生新的细胞
B．是否经过两性生殖细胞的结合成受精卵
C．是否经过变态发育
D．是否进行细胞分裂
【答案】B
【解析】
试题分析：（1）有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵，由受精卵发育成新个体的过程，例如利用种子进行的繁殖。
（2）无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程，如嫁接、扦插、压条、克隆、组织培养等。
可知，有性生殖与无性生殖的主要区别在于是否经过两性生殖细胞的结合成受精卵。
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【题目】一提到细菌真菌，人们往往只会想到它们的害处，如能引起疾病和食物变质，其实，很多细菌和真菌对人类是有益的，例如许多食品的制作都要用到细菌真菌，某学校生物兴趣小组同学对细菌真菌做了如下探究：
将新鲜牛奶煮沸，冷却后装入已消毒的容器，再将适量的酸奶倒入容器，密封，恒温保存．
（1）制作酸奶需要的微生物是__，这种微生物只能在__ 的条件下发酵，因此制作过程中必须密封保存。
（2）将牛奶煮沸后，冷却的目的是__。
（3）为防止杂菌影响，制作酸奶前对容器和原料必须__。
（4）将酸奶加入牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的__ 步骤。
（5）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间和温度”，实验结果如下表所示，经过一系列探究后，得到如下结果（表和图1）：
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态，无酸味 |
4小时 | 呈液态，略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状，微酸 |
8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
分析结果可知：制作酸奶以__小时为宜，最佳温度为__°C左右．
我们知道生活中发馒头离不开酵母菌，兴趣小组又进行了如下探究，在一玻璃瓶中加入适量葡萄糖、水和少量酵母菌，搅拌均匀，瓶口和连有导管的橡皮塞用凡士林封住，导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，如图2所示，放在温暖的地方一段时间后，根据现象回答问题：
（6）试管中的澄清石灰水会变浑浊，原因是__。
（7）若将此装置放在冰箱中，不会出现上述现象，为什么？__。
