题目内容
【题目】如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各器官（依次用A，B，C，D，E表示）被消化的程度，请回答问题：
（1）据图，X在[A]处首先开始被消化，原因是A中具有可以消化X的___（消化酶），X的最终消化产物是___。
（2）观察如图，Y在C处第二个开始被消化，可知物质Y是___，判断的依据[C]是消化道中的_____，Y的最终消化产物是____。Z是食物中的___，参与消化Z物质的消化液是___。
（3）三种物质均可在D处被消化和吸收，D器官与此功能相适应的特点是：（请在下①、②、③处完成填词）①有许多_____（“环形”或“纵行”）皱襞和小肠_____。②小肠绒毛内有丰富的_____。③小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由_____（“一层”或“多层”）上皮细胞构成。
【答案】淀粉酶 葡萄糖 蛋白质 胃 氨基酸 脂肪 胆汁、胰液、肠液 环形 绒毛 毛细血管 一层
【解析】
消化系统由消化道和消化腺组成，消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。食物的消化和营养物质的吸收过程如下：
（1）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。因此，据图，X在A口腔处首先开始被消化，原因是A口腔中具有可以消化X淀粉的淀粉酶，X的最终消化产物是葡萄糖。
（2）Y在C处第二个开始被消化，可知物质Y是蛋白质，蛋白质的消化适于C胃，蛋白质的最终消化产物是氨基酸；Z脂肪的消化在小肠内进行，被胆汁乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，然后被肠液和胰液消化成甘油和脂肪酸。因此，观察如图，Y在C处第二个开始被消化，可知物质Y是蛋白质，判断的依据C是消化道中的胃，Y的最终消化产物是氨基酸。Z是食物中的脂肪，参与消化Z物质的消化液是胆汁、胰液、肠液。
（3）小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。因此，三种物质均可在D小肠处被消化和吸收，D小肠器官与此功能相适应的特点是：（①有许多环形皱襞和小肠绒毛。②小肠绒毛内有丰富的毛细血管。③小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。
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