题目内容
1.下列哪类营养物质既不参与构成人体细胞,又不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的作用却很大( )A. | 蛋白质 | B. | 糖类 | C. | 脂肪 | D. | 维生素 |
分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答 解:A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,也能够为人体提供能量.
B、糖类是最重要的供能物质,也能够构成人体细胞.
C、脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.
D、维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但作用却很大,能够增强人的抵抗力.
故选:D.
点评 蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质,它们也都能构成人体细胞;而维生素既不构成人体细胞,也不为人体提供能量.
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