题目内容
实验设计与探究。
在下表1～3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块、馒头碎屑，在此基础上，请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。
在下表1～3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块、馒头碎屑，在此基础上，请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。
(1)请完成实验设计表格中的内容：
(2)实验装置放在37℃温水中处理的理由是________；放置时间为_________分钟最合适。
(3)不变蓝的是_________号试管，原因是______________。
(3)不变蓝的是_________号试管，原因是______________。
(1)0 2毫升 2毫升 0 否 37℃
(2)酶起作用的最适宜温度为37℃（或者人体体温为37℃） 5-10分钟
(3)1 馒头中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麦芽糖
(2)酶起作用的最适宜温度为37℃（或者人体体温为37℃） 5-10分钟
(3)1 馒头中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麦芽糖
练习册系列答案
轻松课堂单元期中期末专题冲刺100分系列答案
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实验设计与探究：
在下表1～3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块、馒头碎屑，在此基础上，请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验．
（1）请完成实验设计表格中的内容：
在下表1～3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块、馒头碎屑，在此基础上，请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验．
（1）请完成实验设计表格中的内容：
| 瓶号 | 加入清水 | 加入唾液 | 是否搅拌 | 处理温度 | 冷却后加碘 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1馒头碎屑 | 0 | 2毫升 | 是 | 37℃ | 2滴 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2馒头块 | ① | ② | ⑤ | 37℃ | 2滴 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3馒头碎屑 | ③ | ④ | 是 | ⑥ | 2滴（2）实验装置放在37℃温水中处理的理由是 酶起作用的最适宜温度为37℃（或者人体体温为37℃） 酶起作用的最适宜温度为37℃（或者人体体温为37℃） ；放置时间为5-10分钟 5-10分钟 分钟最合适．（3）不变蓝的是 1 1 号试管，原因是馒头中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麦芽糖 馒头中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麦芽糖 ．
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在下表1～3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块、馒头碎屑，在此基础上，请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验． （1）请完成实验设计表格中的内容：
（3）不变蓝的是______号试管，原因是______．
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在下表1～3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块、馒头碎屑，在此基础上，请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验． （1）请完成实验设计表格中的内容：
（3）不变蓝的是______号试管，原因是______． |