Question

1．世界卫生组织倡导使用铁质炊具，你认为这样做的原因是（　　）

• A． 铁是维生素的成分
• B． 铁有利于蛋白质的吸收
• C． 铁是血红蛋白的成分
• D． 铁是骨骼的组成部分

Answer 1

分析 无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分．

解答 解：血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血．铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血，出现头晕、乏力等贫血症状．因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具．
故选：C．

点评 此题考查了无机盐对人体的作用．