题目内容
【题目】每当你吃馒头时，你会发现越嚼越甜，是因为（ ）
A. 唾液在口腔内被淀粉分解成了葡萄糖
B. 淀粉在口腔内被唾液分解成了麦芽糖
C. 分泌的唾液有甜味
D. 口腔内产生了葡萄糖
【答案】B
【解析】试题分析：馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味。
练习册系列答案
每日10分钟口算心算速算天天练系列答案
相关题目
【题目】探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：
食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量(克) | 20 | 20 | 20 | ① |
水(毫升) | 50 | 50 | 50 | 50 |
温度上升(℃) | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
请据表回答下列问题：
（1）从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用 为主。
（2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是 。
（3）食物中能够燃烧的物质是 ，燃烧后留下的灰烬是 。
（4）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 。
（5）实验中，①应该为 克，原因_______________。