Question

【题目】长期存放变质的玉米、大豆等谷物中会产生黄曲霉，黄曲霉分泌出的黄曲霉素就存在于这些“不良”食品中，有关黄曲霉叙述不正确的是（　　）

A. 构成该菌落的黄曲霉是一种真菌

B. 菌落较大，呈绒毛状

C. 菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥

D. 黄曲霉通过产生孢子繁殖后代

Answer 1

【答案】C

【解析】

细菌是单细胞的，没有成形的细胞核；真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如曲霉等，其细胞结构为细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜，细胞内不含叶绿体。

黄曲霉菌属于真菌，用孢子繁殖后代。真菌菌落特点：较大，呈绒毛状、絮状蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等颜色。细菌菌落特点：较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色。故选C。