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6.人们每日对维生素的需要量很小,但是它们对人体的重要作用是其它营养物质所不可替代的.

分析 维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物,也是保持人体健康的重要活性物质,维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用.

解答 解:维生素均以维生素前体的形式存在于食物中;维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,它也不会产生能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节;大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得;人体对维生素的需要量很小,日需要量常以毫克或微克计算,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害.
故答案为:很小;营养物质.

点评 掌握维生素的作用是解题的关键.

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