题目内容

【题目】微生物有着广泛的用途,下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是(  )

A. 利用醋酸菌酿醋 B. 利用青霉菌提取青霉素

C. 利用乳酸菌制作酸奶 D. 利用酵母菌制作泡菜

【答案】D

【解析】试题分析:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等,可见D符合题意.

故选:D

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