题目内容

19.人体内能使糖类、蛋白质、脂肪彻底被消化的消化液是(  )
A.胰液和肠液B.胃液和胆汁C.唾液D.胃液

分析 能够消化脂肪、蛋白质和糖类的消化液必须含有多种消化酶.肠液、胰液分泌的消化液含多种消化酶,能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化.

解答 解:能够消化脂肪、蛋白质和糖类的消化液必须含有多种消化酶.
唾液里面含有唾液淀粉酶,能对糖类进行初步的化学性消化,将糖类初步消化成麦芽糖.
胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行化学性消化,对脂肪和糖类不能消化;
胆汁是由肝脏分泌的,里面不含消化酶,但能够乳化脂肪,将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,增大与消化酶的接触面积,对脂肪进行物理性消化.对糖类和蛋白质不能消化;
肠液、胰液分泌的消化液含多种消化酶,能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化.可见A符合题意.
故选:A

点评 关于食物的消化,是考察的重点内容,可结合着食物消化的图线掌握.

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