题目内容
【题目】观察“平衡膳食宝塔”图，下列说法正确的是（ ）
①我们要均衡地吃这五类食物
②1中含有丰富的糖类，多吃可以补充能量
③5中含有丰富的脂肪，它在人体中被消化成氨基酸
④青少年要多吃4，因为其中含有丰富的备用供能物质。
A. ①②③ B. ②③ C. ①② D. ①②③④
【答案】C
【解析】试题分析：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少．
1层为谷类，主要提供淀粉等糖类，糖类是人体的主要供能物质，能为人体提供能量；
2层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；
3层为肉类等动物性食品；4层为奶制品、豆制品，3、4层主要提供蛋白质；
5层为油脂类，能提供脂肪，脂肪在小肠里被彻底消化为甘油和脂肪酸；
我们要均衡的摄取五类食物，青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，应多吃一些3、4类食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等含蛋白质丰富的食物．
故选：C
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