题目内容
【题目】小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：
（1）小肠内表面有许多_____，它的表面又有很多突起，称为_____，这样就大大增加了小肠的表面积，因此小肠是_____和_____的主要场所。
（2）小肠中除_____分泌的肠液之外，还有由肝脏分泌的_____和胰液等多种消化液。
（3）图二中，代表蛋白质的曲线是_____，代表小肠的一段是_____。
（4）某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的_____能力，但这样做会影响人体健康。所以，《国民营养计划（2017﹣2030）》给出建议：平时应注意_____和合理运动。
【答案】环形皱襞 小肠绒毛 消化食物 吸收营养 肠腺 胆汁 Ⅱ D 吸收 合理膳食
【解析】
消化系统由消化道和消化腺组成，消化道依次为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺包括肝脏、唾液腺、肠腺、胰腺和胃腺，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。合理营养又称合理膳食，为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理，即由食物中摄取的各种营养物质与身体对这些营养物质的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多。
（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质。小肠内有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，初此之外，小肠内还有胆汁、胰液，与小肠的消化功能相适应。因此，小肠内表面有许多环形皱襞，它的表面又有很多突起，称为小肠绒毛，这样就大大增加了小肠的表面积，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
（2）通过（1）分析可知，小肠中除肠腺分泌的肠液之外，还有由肝脏分泌的胆汁和胰液等多种消化液，胆汁不含消化酶，促进脂肪的消化。
（3）蛋白质开始进行化学性消化的起点是胃，蛋白质在胃内初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化酶的作用下分解为氨基酸。因此，图二中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠。蛋白质在C胃内开始消化，可见Ⅱ是蛋白质的消化，代表小肠是一段是D，是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
（4）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，合理营养又称合理膳食，为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理。因此，某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的吸收能力，但这样做会影响人体健康。所以，《国民营养计划（2017﹣2030）》给出建议：平时应注意合理膳食和合理运动。
