题目内容
【题目】制作泡菜时，要用水密封泡菜坛口，这是因为（ ）
A. 乳酸菌喜欢黑暗的环境 B. 乳酸菌喜欢无氧的环境
C. 乳酸菌喜欢有氧的环境 D. 乳酸菌的生活需要水
【答案】B
【解析】制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量。可见B符合题意。
故选：B。
天天练口算系列答案【题目】同学们在学科实践活动中观察了萝卜的生长发育过程，了解了萝卜在生产、生活中的应用。
（1）萝卜是十字花科植物。如图为其花的结构，经过传粉和_____作用后，_____(填图中序号)会发育成为果实，内有种子。
（2）萝卜的种子又称为莱菔子，古代医学典籍《日华子本草》中记载了它的药用价值。莱菔子中的药用成分黄酮具有抗氧化等作用。同学们对三个品种的萝卜种子进行了黄酮含量的比较，得到如下结果：
萝卜种子 | 青萝卜 | 白萝卜 | 红萝卜 |
种子中黄铜含量（%） | 0.375 | 0.334 | 0.456 |
据表可知，为获得较高的黄酮含量，应选______的种子作为主要的入药品种。
（3）萝卜的食用部分主要是变态根，其中含有丰富的糖分和膳食纤维。从有机物的合成和运输角度分析，变态根中有机物是______而来的。同学们用萝卜根制作泡菜应用了______技术。
【题目】豌豆的高茎由显性基因（D）控制，矮茎由隐性基因（d）控制，为了探究豌豆株高的遗传，某生物兴趣小组进行了如下遗传实验．分析并回答问题：
组别 | 亲代 | 子代 | ||
父本 | 母本 | 高茎 | 矮茎 | |
甲 | 矮茎 | 矮茎 | 0 | 200 |
乙 | 高茎 | 矮茎 | 280 | 0 |
丙 | 甲组子代 | 乙组子代 | ？ | ？ |
（1）甲组中，矮茎豌豆的子代全部为矮茎，这体现了生物的_____现象．
（2）根据表中_____组数据可以判断，豌豆植株的高茎是显性性状．
（3）丙组子代植株中，高茎豌豆的基因组成是_____，所占的比例是_____．
（4）已知豌豆体细胞中染色体数目为7对，则其卵细胞中染色体数目为_____．
【题目】对某家庭成员一些特征进行调查，结果见下表。根据调查结果回答问题：
特 征 | 父 亲 | 母 亲 | 女 儿 |
有无酒窝 | 有酒窝 | 有酒窝 | 无酒窝 |
有无耳垂 | 有耳垂 | 无耳垂 | 无耳垂 |
舌头能否卷曲 | 能卷曲 | 能卷曲 | 能卷曲 |
（1）表格中涉及的有无酒窝、有无耳垂等特征，在遗传学上称为__________ 。
（2）父母的舌头能卷曲，女儿的舌头也能卷曲，此现象称为___________。
（3）若控制有酒窝的是显性基因A，控制无酒窝的基因是a；请写出家庭成员控制酒窝性状的基因组成； 父亲：_______ ；母亲：__________ ；女儿：_____。