Question

【题目】关于食物中的能量,下列说法正确的是（ ）

A．测定食物中的能量可用燃烧的方法

B．食物中的营养物质都含有能量

C．越名贵的食物,含有的能量越多

D．不含能量的营养物质,就不是身体必需的

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的，我们一般用燃烧的方法来测定， 故正确。

能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐、维生素不能提供能量，故B错误。

不是越名贵的食物，含有的能量越多，故C错误。

水、无机盐、维生素不能提供能量。但是人体必需的，故D错误。