Question

【题目】人的生长发育，受损细胞的修复和更新，都离不开 ，同时该物质也能被分解，为人体的生命活动提供能量。

Answer 1

【答案】蛋白质

【解析】

试题分析：食物所含的六类营养物质中，糖类、脂肪和蛋白质是组成人体细胞的主要有机物，都能为人体提供能量。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与细胞的修复和更新有重要意义，也能提供能量。

考点: 人体需要的主要营养物质。