Question

【题目】我国政府启动的“酱油补铁工程”是继“食盐加碘”后实施的又一项全民营养工程， “补铁”和“加碘”分别可以预防

A. 溶血性贫血、地方性甲状腺肿B. 溶血性贫血、呆小症

C. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿D. 缺铁性贫血、呆小症

Answer 1

【答案】C

【解析】

根据元素对人体健康的重要作用：缺碘会引起甲状腺肿大，血红蛋白是一种红色的含铁的蛋白质，由蛋白质和铁构成，缺铁会引起缺铁性贫血。

铁是构成血红蛋白的成分，血红蛋白是红细胞的组成成分。贫血是因为红细胞的数量偏少或血红蛋白的含量偏低，血红蛋白是一种含铁的蛋白质，因此贫血患者要多吃含铁和蛋白质丰富的食物；碘是合成甲状腺激素的重要成分，缺碘会使甲状腺激素分泌不足，易患地方性甲状腺肿。所以补铁和加碘分别可以预防缺铁性贫血和地方性甲状腺肿。故选C。