题目内容

【题目】细嚼馒头会感觉有甜味,这个过程属于( )

A. 化学性消化和物理性消化 B. 化学性消化

C. 物理性消化 D. 化学性消化和物理性消化

【答案】B

【解析】嚼馒头有甜味,是因为唾液中的淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖,此消化过程有消化酶的参与,产生了新的物质,属于化学性消化

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