题目内容
【题目】下列不是利用转基因技术获得的成果的是 （ ）
A. 耐储藏的西红柿
B. 乳汁中含有凝血因子的山羊
C. 在凝乳酶作用下的奶酪
D. 高蛋白含量的马铃薯和玉米
【答案】C
【解析】
转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
耐储藏的西红柿、乳汁中含有凝血因子的山羊、高蛋白含量的马铃薯和玉米，都是利用转基因技术培育出来的，A、B、D不符合题意；
在凝乳酶作用下的奶酪属于酶发酵，不是利用转基因技术培育出来的，C符合题意。
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【题目】某生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：
试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
加入液体 | 2mL唾液 | a | 2mL唾液 |
振荡后保温 | 37℃水浴中放置10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
实验结果 | 不变蓝 | b | 变蓝 |
请回答下列问题：
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的a处应加入2mL__________（唾液/清水），作为1号试管的对照实验。2号试管的实验结果b应是__________（变蓝/不变蓝）。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用1号和__________号两只试管进行对照实验。
（3）经过学习我们知道1号试管不变蓝是因为唾液中有唾液淀粉酶，将淀粉初步分解成__________。
（4）由此可见，口腔对淀粉既能进行__________性消化，又能进行__________性消化。