Question

【题目】血液中红细胞数量过少或血红蛋白含量过低都叫贫血。贫血的人应该多吃下列哪种食物（ ）

A.米面类或谷类B.新鲜的瓜果蔬菜

C.动物肝脏和鱼虾瘦肉等D.肥肉

Answer 1

【答案】C

【解析】

贫血是血液中的红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低引起的，需要补充含铁和蛋白质丰富的食物。

贫血是血液中的红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低引起的，需要补充含铁和蛋白质丰富的食物，如动物肝脏和鱼虾瘦肉中含有丰富的蛋白质。米面类或谷类主要含有糖类，提供能量。新鲜的瓜果蔬菜含有丰富的维生素，补充人体内维生素不足。肥肉主要含有脂肪，是重要的储能物质。故选C。