题目内容
有一位同学在小烧杯中倒入10ml植物油，加入几种消化液，并充分振荡，置于37℃的温水中1小时左右，植物油不见了，你认为这一组是（ ）
分析：食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被人体吸收利用；而这些物质的消化需要各种消化液的参与．
解答：解：参与消化食物的消化液有口腔中的唾液、胃里的胃液、小肠中的肠液、胰液和胆汁，唾液中只含有能够初步消化淀粉的酶，胃液中只含有能够消化蛋白质的胃蛋白酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化．因此能消化植物油的是胆汁、肠液、胰液．
故选：B
故选：B
点评：此题有一定的难度，除要知道各种消化液的作用外，还要根据已知条件进行推理．
练习册系列答案
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（2007?徐州）为了您和他人的健康，请勿吸烟”．这是世界卫生组织在1988年对全世界发出的倡议，并且把每年的5月31日定为“世界无烟日”．吸烟对人体到底有元危害？许多中学生对此还缺乏正确的认识．为了说明吸烟有害健康这个事实，某生物兴趣小组的同学以金鱼为实验对象，探究了烟草浸出液对金鱼呼吸频率的影响．请你也参与进来，共同完成实验并回答有关问题：
（1）小组同学提出的问题是：烟草浸出液对金鱼的呼吸频率
（2）作出假设：烟草浸出液会影响金鱼的呼吸频率．
（3）实验计划与材料：实验计划（略去）；实验材料：清水若干mL，烟草浸出液若干mL，500mL烧杯5只，3cm左右小金鱼15条，计时用秒表1只等有关用品．
（4）实验步骤：
①取容积为500rnL的烧杯5只，分别编号为A、B、c、D、E．
②向B、c、D、E四只烧杯中分别加入烟草浸出液100mL、200ml．、300mL、400ml．
③向A烧杯中加清水400mL，这时还应向B、c、D、E各烧杯中各加清水
④在A、B、c、D、E 5只烧杯中，同时分别放进一条小金鱼；稍作停顿，待金鱼的游动稳定下来后，一个同学计时，其余5位同学分别计数每只金鱼在1分钟内的呼吸次数．
⑤用其他金鱼再重复上述实验2次并计数，实验记录的结果如下表：
（1）小组同学提出的问题是：烟草浸出液对金鱼的呼吸频率
有影响吗
有影响吗
？（2）作出假设：烟草浸出液会影响金鱼的呼吸频率．
（3）实验计划与材料：实验计划（略去）；实验材料：清水若干mL，烟草浸出液若干mL，500mL烧杯5只，3cm左右小金鱼15条，计时用秒表1只等有关用品．
（4）实验步骤：
①取容积为500rnL的烧杯5只，分别编号为A、B、c、D、E．
②向B、c、D、E四只烧杯中分别加入烟草浸出液100mL、200ml．、300mL、400ml．
③向A烧杯中加清水400mL，这时还应向B、c、D、E各烧杯中各加清水
300
300
、200
200
、100
100
、0
0
mL．④在A、B、c、D、E 5只烧杯中，同时分别放进一条小金鱼；稍作停顿，待金鱼的游动稳定下来后，一个同学计时，其余5位同学分别计数每只金鱼在1分钟内的呼吸次数．
⑤用其他金鱼再重复上述实验2次并计数，实验记录的结果如下表：