题目内容

18.脂肪最初在小肠内被消化成脂肪微粒,最终在肠液、胰液两种消化液的作用下被彻底消化成甘油和脂肪酸.

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的;其中蛋白质、糖类、脂肪等营养物质需要在消化道内被分解为小分子的物质后才能被人体吸收.

解答 解:脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(包含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸.
故答案为:小肠;脂肪微粒;肠液;胰液;甘油;脂肪酸

点评 解答此类题目的关键是熟知脂肪的消化过程产物.

练习册系列答案
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6.阅读以下资料并回答问题:
湿地与森林、海洋一起并称为全球三大生态系统,是自然界最富生物多样性的生态景观和人类最重要的生存环境之一.它在蓄洪抗旱、调节径流、降解污染、改善气候、美化环境等方面起着重要作用;同时它又是众多野生动物,特别是许多珍稀水禽的生活、繁殖和越冬的栖息地;它还可以给人类提供水源和食物,与人类生存息息相关.因此被冠以“生命的摇篮”、“地球之肾”和“鸟的乐园”等美名.我国有许多闻名于世的湿地,如黑龙江扎龙自然保护区等,它们均是鸟类生活、繁殖和越冬的理想场所.
但据近日由联合国环境规划署发表的一份最新研究报告表明:由于全球人口的急剧增长及经济的快速发展,掠夺性的开发造成了湿地面积急剧萎缩,野生鸟类栖息的湿地面积不断减少,甚至消失,迫使它们不得不进入人类的活动区域如池塘、稻田等地,这就增加了它们与家禽接触的机会,也使得病原体有了在野生鸟类与家禽间传播的可能.因此,人类对湿地的破坏是禽流感在世界范围内暴发的一个主要原因.
报告主张应加强野生鸟类与家禽的隔离,同时呼吁各国政府加大保护湿地的力度,使其免受人类活动的污染和侵蚀.报告认为这是解决禽流感问题最好的长效方法.
(1)你认为湿地生态系统遭受破坏的原因是什么?人们无节制的开发;水资源过度开采;工业及生活污染;城市开发;农田开垦等等均可(至少说出一种).
(2)联合国环境规划署在报告中表明的禽流感在世界范围内暴发的主要原因之一是什么?人类对湿地的破坏.
(3)进入今年春季,去年冬天的禽流感高峰未见消退,却反常地愈演愈烈.专家认为,本次禽流感就是由变异的流感病毒引起的,多数人对此缺乏免疫力,属于该病流行环节中的易感人群.
(4)从免疫角度讲,注射流感疫苗(抗原)能有效预防流感,因为注射后体内会产生相应的抗体,从而发挥特异性免疫的作用.
(5)如何预防、控制禽流感的传播蔓延,是摆在世界各国科学家面前极具挑战性的任务,请就此问题提出你的建议或看法加大保护湿地的力度(回答一条建议或看法即可)

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