题目内容
18.脂肪最初在小肠内被消化成脂肪微粒,最终在肠液、胰液两种消化液的作用下被彻底消化成甘油和脂肪酸.分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的;其中蛋白质、糖类、脂肪等营养物质需要在消化道内被分解为小分子的物质后才能被人体吸收.
解答 解:脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(包含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸.
故答案为:小肠;脂肪微粒;肠液;胰液;甘油;脂肪酸
点评 解答此类题目的关键是熟知脂肪的消化过程产物.
练习册系列答案
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