题目内容

下列现象或活动，与真菌无关的是（  ）
A．制作豆腐乳B．发面蒸馒头
C．脏衣服受潮发霉D．幼儿患手足口病
D
幼儿患手足口病是由病毒引起的，与真菌无关。
练习册系列答案
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下列各项叙述中属于真菌特征的是
①细胞内具有成形的细胞核 ②体内无叶绿体，营养方式为异养 ③能产生抱子，用孢子繁殖 ④全是多细胞个体
A．①②④B．①②③C．②③④D．①③④
下列哪一项不是酵母菌和青霉菌的共同特征  (    )
A．都具有真正的细胞核B．只能利用现成的有机物生活
C．细胞内含有色素，身体有颜色D．不含有叶绿素
关于蘑菇生长需要的条件有
①保持通风干燥 ②潮湿的环境　③一定的温度　④丰富的有机物
A．①③④　　　　B．②③④C．③④D．②④
下图中几种生物的生殖现象属于营养生殖方式的是                      
金针菇和香菇都是人们喜爱的美味佳肴，属于真菌，以下不属于它们共同特征的是
A．细胞内没有成型的细胞核B．都是多细胞生物
C．细胞有细胞壁D．细胞内没有叶绿体
（9分）根据下图判别它们的名称并回答：

（1）图A是­­­________霉，理由是直立菌丝的顶端有­­­________结构，图B是­­­________霉，理由是直立菌丝的顶端有­­­________结构。
（2）请注明③的名称­­­________ 。
（3）图A中①是­­­________，成熟时呈­­­________ 色。图B中④是­­­________ ，一般呈­­­________ 、黄色或绿色­­­________等。
下列哪项不是蘑菇的特点？（　　）
A．自养B．孢子生殖
C．靠地下菌丝吸收营养D．有真正的细胞核
小红同学为探究食品保存原理作了以下实验(见下图)
小红同学将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25摄氏度的环境中若干天。回答下列问题：

(1)若干天后，肉汤会腐败的装置是            。
(2)小刚这个实验中的实验变量是                。
(3)弯玻璃管的作用是：                                      。
(4)你从实验中知道食品保存的原理是：用一定的方法      或     食品中微生物的生长、生殖。

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