题目内容

据图回答下列问题:
(1)请写出图中序号②对应的器官是
食道
食道

(2)对蛋白质进行初步消化的结构是[
]

(3)能分泌胰液的器官是[7]
胰腺
胰腺

(4)分泌胆汁的器官是[⑤]
肝脏
肝脏

(5)“平衡膳食宝塔”第一级的食物,主要的营养物质是
淀粉
淀粉
,该物质在消化系统中开始被消化的部位是[
]
口腔
口腔

(6)在消化系统中,各种食物最终被消化的部位是[4]
小肠
小肠
,在此部位含有胰液、胆汁和
肠液
肠液
等多种消化液.
(7)青少年正处于生长发育的关键时期,应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物,因为这些食物中含有丰富的
蛋白质
蛋白质
,人的生长发育以及受损细胞的更新与修复,都离不开它.
分析:图示中,①是口腔,②是食道,③是胃,④是小肠,⑤是肝脏,⑥是十二指肠;平衡膳食宝塔的第一级是含糖类丰富的食物,第二级是含维生素和无机盐丰富的蔬菜、水果类,第三级和第四级的食物含有丰富的蛋白质,第五级是脂肪多的食物.
解答:解:(1)消化系统包括消化道和消化腺两部分,消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成;图中序号②对应的器官是食道.
(2)胃腺分泌的胃液含有胃蛋白酶,能够对蛋白质进行初步消化;依次图示中能够对蛋白质进行初步消化的器官是胃.
(3)胰腺能够分泌胰液,胰液中含有能够消化淀粉、蛋白质和脂肪的酶,是人体内的重要的消化液.
(4)肝脏能够分泌胆汁,胆汁是一种不含消化酶的消化液,但是胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加与消化酶的接触面积,从而能够促进脂肪的消化.
(5)淀粉的消化开始于口腔,在小肠内被彻底分解为葡萄糖;)“平衡膳食宝塔”第一级的食物,主要的营养物质是淀粉.
(6)小肠是消化食物和吸收营养物质的作用场所,这是因为小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收.
(7)蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质;青少年正处于生长发育的关键时期,因此应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物,这些食物中含有丰富的蛋白质.
故答案为:(1)食道
(2)③;胃
(3)胰腺
(4)⑤;肝脏
(5)淀粉;①;口腔
(6)小肠;肠液
(7)蛋白质
点评:此题通过消化系统示意图和平衡膳食宝塔图,考查了食物中三大营养物质的消化过程.
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