Question

【题目】淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内被起始消化的部位分别是 （ ）
A.口腔、小肠、胃
B.胃、小肠、口腔
C.口腔、胃、小肠
D.小肠、口腔、胃

Answer 1

【答案】A
【解析】糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．淀粉的消化是从口腔开始的，蛋白质的消化从胃开始的；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以消化道内，淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位依次是口腔、小肠、胃。故选：A 解答本题的关键是掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。