题目内容

6.防止夜盲症和骨质疏松症的最佳食物是(  )
A.动物肝脏B.胡萝卜C.新鲜蔬菜D.海带

分析 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.维生素的种类很多.

解答 解:维生素的食物来源、生理作用和缺乏症,如图所示:人体缺乏维生素A会患夜盲症,缺乏维生素D会患佝偻病和骨质疏松症,动物肝脏中富含维生素A和维生素D,是防止夜盲症和骨质疏松症的最佳食物.而胡萝卜中含有胡萝卜素,可在人体内转化为维生素A,蔬菜中含有维生素C,海带富含碘.
故选:A.

点评 此题考查了维生素的缺乏症.

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