Question

【题目】下列物质不属于糖类的是

A. 葡萄糖 B. 淀粉 C. 木糖醇 D. 麦芽糖

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，葡萄糖、淀粉、麦芽糖等都属于糖类。木糖醇属于醇类物质，不是糖类。