题目内容
【题目】下图是人体消化系统和三大有机物消化示意图。据图回答问题:
（1）人体消化系统由_________两部分组成。
（2）如果你早饭吃的是面包，其主要成分是淀粉，甲图中消化该物质的场所有___________（填序号）。
（3）细胞内的有机物来源于食物，其中的备用能源物质是_________，它的消化过程可由图乙中的曲线___________代表，该过程中所需的消化液是由图甲中的_________（填序号）和肠腺分泌的，其中胆汁对脂肪的乳化作用属于_________消化。
（4）200多年前，人们认为胃只能物理性研磨食物，而对胃能否化学性分解食物有争议。 为此，意大利科学家斯帕兰札尼设计一实验：把一块瘦肉放入金属小笼子里，让鹰吞下小笼子，一段时间后取出，观察笼子里面瘦肉的变化。该实验若观察到_________现象，说明胃能进行化学性消化。能进行化学性消化的原因适胃液含有消化_________的酶。
【答案】消化道和消化腺 ①⑥ 脂肪 W ③⑤ 物理性 肉块消失 蛋白质
【解析】
消化系统由消化道和消化腺组成，图甲中，①口腔、②食道、③肝脏、④胃、⑤胰脏、⑥小肠。图乙中，X表示淀粉消化曲线、Y表示蛋白质的消化曲线、W表示脂肪的消化曲线，A是口腔、B是咽和食道、C是胃、D是小肠、E是大肠。
（1）人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成。消化道开始于口腔，终止于肛门，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促进食物的分解。
（2）淀粉的消化开始于①口腔，淀粉在①口腔中先被唾液淀粉酶初步分解成麦芽糖，然后进入⑥小肠，再在肠液、胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖。
（3）食物中的备用能源物质是脂肪。图乙中，曲线X所代表的营养物质在口腔内开始被消化，最终在小肠内被彻底消化为，因此曲线X表示淀粉的消化曲线；曲线Y代表的营养物质在胃内开始消化，最终在小肠内彻底消化，因此曲线Y表示蛋白质的消化；曲线W在小肠内开始消化，因此曲线W表示脂肪的消化。所以脂肪的消化过程是图乙中的曲线W。该过程中所需的消化液（胆汁、胰液、肠液）是由甲图中的③肝脏、⑤胰脏、⑥小肠分泌的，胆汁不含消化酶，只对脂肪有乳化作用，能把脂肪乳化成脂肪微粒，属于物理性消化。
（4）1973年，意大利科学家斯帕兰札尼将肉块放入小金笼内让鹰吞下，一段时间后，发现笼内肉块消失了。本实验结果说明胃能进行化学性消化，胃液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质。
