题目内容

【题目】发酵技术和我们的日常生活息息相关,酿制葡萄酒利用了

A. 醋酸菌的发酵 B. 乳酸菌的发酵

C. 霉菌的发酵 D. 酵母菌的发酵

【答案】D

【解析】

在没有氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精,这个过程叫做发酵。

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