题目内容

19．如图是探究“馒头在口腔中的变化”实验中的不同处理方法，据图回答下列问题．

（1）完成图中的各项处理后，应该把三支试管都放在37℃的温水中加热10分钟，其目的是模拟人体的正常体温，满足唾液淀粉酶消化淀粉的温度条件．
（2）再在三支试管中分别加入碘液后震荡，②号试管中的现象是变蓝，其原因是2号试管加入的是清水，淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用．淀粉没有被分解．
（3）本实验中设置①号试管的目的是作对照，通过①号试管和2号试管对照，可以说明唾液对淀粉的消化作用，通过①号试管和3号试管对照，可以说明牙齿和舌头对淀粉的消化也起了作用．
（4）通过该实验的全部过程，可以得出的实验结论是馒头的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系．

分析 通过分析图中中的相关信息可知，该实验设置了两组对照实验：1号试管与2号试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；1号试管与3号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用．

解答 解：（1）将试管一起放入37℃左右的温水中是模拟人体的正常体温，满足唾液淀粉酶消化淀粉的温度条件．在此条件下，唾液中的唾液淀粉酶活力最强，将淀粉消化成麦芽糖．
（2）完成各项处理后，在三支试管中分别加2滴碘液，期中2号试管遇碘变蓝，原因是2号试管加入的是清水，淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用．淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色．
（3）1号试管与2号试管以唾液为变量形成一组对照实验，结果1号遇碘不变蓝，2号遇碘变蓝，说明唾液对淀粉的消化作用；1号试管与3号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验，结果1号遇碘不变蓝，3号遇碘变蓝，说明牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用．
（4）实验结论：馒头的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系．
故答案为：（1）37℃；模拟人体的正常体温，满足唾液淀粉酶消化淀粉的温度条件
（2）碘液；变蓝；2号试管加入的是清水，淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用．淀粉没有被分解
（3）作对照；2；3
（4）馒头的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系．

点评 对照实验中，研究一种条件对研究对象的影响时，除了这种条件不同之外，其他条件都应相同，及实验变量具有唯一性．

练习册系列答案
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9．产生卵细胞、形成受精卵及供给胚胎发育所需营养的场所分别是（　　）
A．卵巢、输卵管、子宫B．输卵管、子宫、胎盘
C．卵巢、输卵管、胎盘D．卵巢、子宫、胎盘
10．图为羊的毛色遗传图解，请据图回答：
（1）羊的白毛和黑毛在遗传学上称为相对性状．
（2）乙白毛羊与丙白毛羊通过有性生殖产生的后代中出现了黑毛羊，这种现象在遗传学上称为变异．根据以上毛色在亲子代的表现规律可以判断黑毛是隐性性状．若用A表示显性基因，a表示隐性基因，则子代黑毛羊的基因组成是aa，甲白毛羊的基因组成是Aa，乙白毛羊的基因组成是Aa，丙白毛羊的基因组成是Aa．
（3）假若甲白毛羊是母羊，其控制羊毛色的基因传递给子代的“桥梁”是卵细胞，已知羊体细胞中有54条染色体，则该“桥梁”中有27条染色体．
7．将鸡卵的结构和相应的功能用线连接起来．
14．如图是肝、胆、胰、十二指肠的相互关系示意图，请据图回答：
（1）图中它具有分泌胆汁、解毒等功能的是[①]肝脏．
（2）图中具有储藏胆汁功能的是[②]胆囊．
（3）消化食物和吸收营养的主要场所是小肠，它的起始部位是图中的④（填图中标号）．
（4）既能分泌胰液，又能分泌胰岛素的结构是③（填图中标号）．
它能分泌胰液进入[④]十二指肠．
4．某同学选取生长正常的牵牛花进行如图所示的光合作用实验：
①将此装置经黑暗环境处理一昼夜后，移至光下数小时，再将这三片叶取下，分别放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热．
②用清水漂洗后放入培养皿中，分别向这三片叶上滴加碘液，观察三片叶是否变蓝．请根据已有知识分析，回答下列问题：
（1）将这三片叶取下，分别放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热的目的是使叶绿素溶解在酒精中．
（2）如果将漂洗后的甲叶片放在培养皿中，滴加碘液，出现的颜色变化是遮光处不变蓝，不遮光处变蓝．依据此现象可得出的结论是光是光合作用的条件，同样，如果将乙、丙叶片滴加碘液，不变色的是乙叶片，原因是乙中缺少二氧化碳．
（3）根据以上实验所得结论，为提高温室里的农作物的产量应采取哪些措施？增加光照时间（强度）、提高二氧化碳的浓度（施汽肥、有机肥等）等（至少回答出两条）．
（4）如果将丙叶片及其装置放在光下放置数小时后，发现玻璃瓶的内壁上有小水珠，该同学判断是由于蒸腾作用所致，该结论是否科学？理由是不科学，原因是清水也能蒸发，成为水珠附着在玻璃瓶的内壁上．
（5）绿色植物被称为“空气净化器”，对于维护生物圈中的碳-氧平衡起重要作用．
11．干燥寒冷的季节，人体呼出的气体和吸入的气体相比，其变化是（　　）
①温度升高 ②水分增加 ③氧气管含量增加 ④二氧化碳含量增加．
A．②③④B．①③④C．①②④D．①②③
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9．一位同学做了这样一个实验：把金鱼藻放入烧杯中，盛入清水，清水淹没金鱼藻，置于家居阳台，光照．观察金鱼藻的变化．在30-45min内，可见金鱼藻周围附着了一些很小的气泡．气泡里的物质是（　　）
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C．光合作用产生的氧气
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