Question

A、B、C为人体三种不同的消化液，其中C为小肠内的消化液．取甲、乙、丙、丁四支试管，各加入5 毫升蒸馏水和0.5毫升花生油，再分别加入不同的消化液1毫升，摇匀，放入37℃的水浴中．结合如表回答问题．

试管	消化液	实验现象
甲	A	油滴变小，呈乳状液
乙	B	油滴25分钟消失
丙	A、B等量混合液	油滴12分钟消失
丁	C	油滴10分钟消失

（1）A消化液是

 

，B消化液是

 

．
（2）在A、B、C三种消化液中，含有脂肪酶的消化液是

 

（填字母），不含脂肪酶的消化液是

 

（填字母）．

Answer 1

考点：科学探究的基本环节

专题：

分析：花生油富含脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化．首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积．而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸．

解答：解：（1）胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．由此可见A是胆汁．
在肠液和胰液中酶的作用下，脂肪被消化成甘油和脂肪酸，其中C为小肠内的消化液，由此可见B是胰液．
（2）胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶；肠液和胰液里有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化．
故答案为：（1）胆汁　　　胰液
（2）B、C　 　A

点评：脂肪只能在小肠中消化，胆汁中不含有消化酶，对脂肪只能进行乳化．