题目内容

下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养成分在消化道中的变化情况,下列叙述正确的是

A.甲代表蛋白质 B.乙代表脂肪

C.丙代表淀粉 D.乙能在胃中消化

 

D

【解析】淀粉在口腔开始消化变成麦芽糖,再在小肠彻底消化为淀粉。

蛋白质在胃初步消化,再在小肠彻底消化为氨基酸 。脂肪只能在小肠中消化。所以从图中看出甲是淀粉,乙是蛋白质,丙是脂肪。

 

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