题目内容
下列食物中蛋白质含量最高的一组是（ ）
| A、黄瓜、苹果 |
| B、葡萄、米饭 |
| C、鸡蛋、豆腐 |
| D、蘑菇、花生 |
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：根据不同的食物富含不同的营养物质，利用在肉类、蛋类、豆类、奶类等食物食物中蛋白质含量较高来分析解答．
解答：解：A、黄瓜、苹果中富含维生素；A错误；
B、葡萄中富含维生素，米饭是一种富含糖类的物质，B错误；
C、鸡蛋、豆腐中含有丰富的蛋白质；C正确；
D、蘑菇中富含维生素；花生中富含脂肪，D错误．
故选：C．
B、葡萄中富含维生素，米饭是一种富含糖类的物质，B错误；
C、鸡蛋、豆腐中含有丰富的蛋白质；C正确；
D、蘑菇中富含维生素；花生中富含脂肪，D错误．
故选：C．
点评：本题主要考查学生对各种食物中主要富含的营养物质的认识，学生应熟悉动物产品中蛋白质的含量及常见食物中的营养物质．
练习册系列答案
初中学业考试导与练系列答案
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